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Unverzügliche Zubereitung von Pizzen und Brathähnchen im Minibackofen

Der größte Vorteil dieses kleinen Backofens im Gegensatz zu einem klassischen Einbauherd ist der geringe Platzbedarf, seine hohe Flexibilität und der deutlich niedrigere Bedarf an Energie. Für zahlreiche Anwendungen benötigt eine üblicher Einbau-Backofen ein Vorheizen. Im Regelfall kann bei diesen kleinen Backöfen darauf ganz verzichtet werden.



Vor- und Nachteile von einem Minibackofen

+ schnelle Arbeitsweise
+ stromsparend
+ kein Einbau notwendig
+ minimaler als klassische Backöfen
+ preiswertes Zweitgerät
- benötigt additionalen Platz, wenn er als Zweit-Herd genutzt wird
- verfügt über weniger Funktionen als ein traditioneller Herd
- eignet sich nicht für voluminöse Kuchen oder Familiengerichte

Ausstattung

Oftmals besitzen die kleinen Backöfen eine Timer-Funktion. Die Funktion ist bereits in der mittleren Preisklasse von 50 Euro anzutreffen. Die maximale Dauer beträgt 60 bis 90 Minuten, wobei diese Zeitspanne von Brötchen oder Pizzen unterschritten wird. Eine Signalton oder eine additionale Abschaltautomatik erzeugt zusätzliche Sicherheit.


Der Drehspieß

Für das Garen von Brathähnchen und Broilern eignet sich der eingebaute oder herausnehmbare Drehspieß. Solange alles hineinpasst, sind der Genussvielfalt keine Grenzen gesetzt.



Gehäuse

Meistens besteht das Gehäuse aus Aluminium sowie/oder Edelstahl. Im Gehäuse befindet sich ein Sichtfenster für den Backvorgang. Zur Isolierung eignen sich doppelwandige Fenster. Edle Modelle besitzen ein LCD-Display für weitere Einstellungen. Für die Funktionseinstellungen stehen Drehregler bereit, die überwiegend aus Kunststoff bestehen. Die richtige Temperatur wird durch ein Thermostat wahrgenommen.



Herdplatten

Ein mit zwei Herdplatten versehener Backofen in Miniaturausgabe ist ein vollwertiges Element. Ein Kombiofen spart Platz und niemand muss auf den ausgedehnten Kochspaß verzichten.



Zubehör

Als Zubehör für den kleinen Backofen gibt es üblicherweise ein Blech und einen Grillrost. Je nach Modellvariante gibt es ein bis vier Schienen für den Einschub der Bleche.



Ein herausnehmbare Krümelblech

Ein herausnehmbares Krümelblech ist sehr nützlich. Es zählt bisher nicht zum Standard-Zubehör. Die Reinigung des Backofens wird sehr vereinfacht, denn oft lässt es sich vermeiden, dass unter anderem beim Aufbacken von Brotwaren Krümel in den Ofen gelangen. Durch die Herausnahme des Bleches werden auch unverzüglich die Krümel entfernt. Auf dem Blech herunter gelaufenes Fett ist viel einfacher zu entfernen als im Backofen.



Der Pizzastein

Nur in seltenen Fällen geschieht eine kostenfreie Lieferung des Pizzasteines. Für Liebhaber der italienischen Pizza ein Must have. Sinnvollerweise wird der Pizzastein beim gleichen Hersteller des Ofens gekauft.



Einsatzmöglichkeiten

Powervolle Modelle mit einem Innenvolumen von 23 Liter eignen sich für Pizza und Brathähnchen, bei einem begrenzen Innenraum von 12 bis 15 Litern werden Baguettes und Brötchen gebacken.

Resümee

Der Minibackofen passt auf jeden Tisch und punktet mit seinen zahlreichen Optionen, energieeffizient und schonen zu Grillen und zu Backen. Besonders beleibt sind bei Familien Modelle mit Pizzastein.
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Geschrieben von: PALAVA
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